
Lasagne i airfryer
Gå til opskriftLasagne i airfryer er en lækker og praktisk ret til 4 personer. Den består af lag af kødsauce, lavet af hakket oksekød, løg, hvidløg, hakkede tomater og krydderier, kombineret med en cremet béchamelsauce af smør, mel og mælk. Disse lag skiftes med lasagneplader og toppes med revet ost. Lasagnen tilberedes i airfryeren ved 180°C i 25-30 minutter, indtil osten er gylden og boblende, og lasagnepladerne er møre. Dette gør lasagnen hurtigt tilberedt og perfekt gratineret med en lækker, sprød ostetop.
Denne opskrift på lasagne i airfryer giver dig en smagsoplevelse ud over det sædvanlige, og samtidig sparer du tid og energi. Med friske lasagneplader, saftigt hakket oksekød og en lækker kombination af krydderier bliver denne lasagne et kulinarisk mesterværk. Vi tilføjer et personligt twist med en cremet béchamelsauce og rigelige mængder af din yndlingsost, der smelter perfekt i airfryerens varme.
Når din lasagne er blevet samlet med omhu og kærlighed, er det tid til at placere den i airfryeren og lade magien ske. Den varme luftcirkulation i airfryeren sikrer, at lasagnen bliver tilberedt jævnt og sprødt på alle sider, mens den stadig bevarer sin saftighed og smag. På bare få minutter vil du blive belønnet med en gyldenbrun og boblende lasagne, der er lige så smuk at se på, som den er lækker at spise.
tøv ikke med at prøve denne opskrift. Det er lasagne som du aldrig har smagt det før – og du vil helt sikkert komme tilbage efter mere.
Ingredienser
- 200 gram Lasagneplader (ca. 9-12 plader)
- 500 gram Hakket oksekød
- 1 Løg
- 2 fed Hvidløg
- Hakkede tomater: 400 g (1 dåse)
- 2 spsk Tomatpuré
- 2 spsk Olivenolie
- 1 spsk Tørret oregano
- Frisk basilikum (efter behov)
- Salt og peber: efter smag
Béchamelsauce
- 50 gram smør
- 50 gram Hvedemel
- Halv liter mælk
- 200 gram revet mozzarella eller parmasan
Sådan gør du
kødsaucen
- Varm olivenolie i en pande og tilsæt finthakket løg. Sautér indtil løgene er bløde og gennemsigtige.
- Tilsæt hakket hvidløg og sauter i et minut mere.
- Tilsæt hakket oksekød og brun det godt.
- Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, oregano, basilikum, salt og peber. Lad det simre i 15-20 minutter.
béchamelsauce
- Smelt smørret i en gryde.
- Tilsæt hvedemel og pisk konstant i 1-2 minutter for at lave en roux.
- Tilsæt mælk lidt ad gangen under konstant piskning for at undgå klumper.
- Lad saucen simre indtil den tykner. Tilsæt revet muskatnød, salt og peber efter smag.
Saml lasagnen
- I en passende form til airfryeren, læg et lag kødsauce i bunden.
- Læg et lag lasagneplader ovenpå.
- Tilsæt et lag béchamelsauce.
- lidt basilikum
- Gentag lagene (kødsauce, lasagneplader, béchamelsauce, basilikum) indtil alle ingredienser er brugt, og afslut med et lag béchamelsauce.
- Drys med revet ost på toppen.
Tilberedning
- Sæt formen med lasagne i airfryeren og tilbered i 25-30 minutter, eller indtil osten er gylden og boblende, og lasagnepladerne er møre.