
Kyllingestrimler i airfryer
Gå til opskriftKyllingestrimler i airfryer er en sund, hurtig og velsmagende måde at nyde kylling på. Retten egner sig perfekt som en let hovedret, frokost eller som proteinrigt tilbehør i salater, wraps eller bowls. Airfryeren gør det muligt at opnå en saftig inderside og let sprød yderside uden brug af store mængder olie, hvilket gør retten både fedtfattig og kalorielet sammenlignet med traditionel stegning eller friture.
Se også: Sådan tilbereder du frosne kyllingestrimler i airfryer
Ved at bruge en simpel krydderiblanding med paprika, hvidløgspulver, løgpulver og et strejf chili, tilføres kyllingen masser af smag uden at være overdøvende. Marineringen bidrager ikke kun til smagen, men hjælper også med at holde kødet saftigt under tilberedningen. Retten kan nemt tilpasses med andre krydderier alt efter præference, eksempelvis karry, italienske krydderurter eller barbecuekrydderi.
Kyllingestrimlerne er alsidige og kan serveres varme direkte fra airfryeren eller bruges kolde i madpakken. De kan også fryses ned og varmes op igen uden at miste for meget af deres tekstur. Da de kræver minimal forberedelse og kun omkring 10-12 minutters tilberedningstid, er de oplagte til travle hverdage, hvor man ønsker et sundt måltid på kort tid.
Retten kan let skaleres op eller ned afhængigt af portionernes størrelse, og da airfryeren tilbereder uden behov for konstant opsyn, frigiver den tid til at forberede tilbehør eller andre dele af måltidet. Kyllingestrimler i airfryer er dermed en praktisk og smagfuld løsning for dem, der ønsker et hurtigt, sundt og tilfredsstillende måltid.
Se vores andre kyllinge opskrifter: Hel kylling i airfryer, Kyllingebryst i airfryer eller kyllingefilet i airfryer
Ingredienser
- 400 gram kyllingebryst
- 1 spsk olivenolie (Kan undlades)
- 1 tsk hvidløgspulver eller 1 fed hvidløg
- 1 tsk løgpulver
- ½ tsk chilipulver (valgfrit)
- 1 tsk salt
- 1 tsk Peber
- 1 spsk citronsaft (heslt frisk presset)
Sådan gør du
- Skær kyllingebrystet i strimler (ca. 1 cm brede).
- I en skål, bland olivenolie, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, chilipulver (hvis ønsket), salt, peber og citronsaft.Vend kyllingestrimlerne godt rundt i marinaden, så de er jævnt dækket. Lad trække i mindst 10 minutter (eller op til 1 time i køleskabet).
- Sæt din airfryer til 180°C og forvarm i 3 minutter (for mere gylden skorpe).
- Læg kyllingestrimlerne i airfryer-kurven i et enkelt lag (du kan evt. tilberede ad to omgange, hvis der er mange).
- Tilbered ved 180°C i 10-12 minutter, vend halvvejs. Tjek, at de er gennemstegte (kernetemperatur ca. 75°C).
- Tag dem ud og lad dem hvile et par minutter. Server evt. i en salat eller i en wrap.
Næringsindhold pr. 100 gram (vejledende)
(Beregnet ud fra rå kyllingebryst + marinade uden ekstra tilbehør) Næringsstof Mængde:Energi 142 kcal
Protein 23,5 g
Fedt 4,2 g
– heraf mættet fedt 0,8 g
Kulhydrat 0,8 g
– heraf sukkerarter 0,2 g
Kostfibre 0 g
Salt 1,1 g (Tallene kan variere lidt afhængigt af kyllingens fedtindhold og præcise mængder krydderier/olie)